torstai, 28. heinäkuu 2016

Punaherukka posset

Punaherukat kuppiin

Ohjeen löydät facen puolelta / piipan keittiöimage.jpg

 

tiistai, 14. kesäkuu 2016

Vehnäjuurileipä

image.jpg

Kasvatin pitkästä aikaa leipäjuuren, ihmettelen vain miksi siitä on niin kauan...

sunnuntai, 15. toukokuu 2016

Sahdista valmistettua

Nyt on ollut tilausuus valmistaa sahdista syötävää ; juustokakku, paholaisenkakkua, taatelipiirakkaa, hapankaali täytteustä leipää sekä savulohella täytettyä sahtileipää

image.jpgimage.jpgimage.jpgimage.jpg

maanantai, 25. huhtikuu 2016

Possumunkit pulled porkista

image.jpgimage.jpg

Minipossut syntyvät sipulikermaan tehdystä taikinasta sekä BBQ kastikkeella maustetulla pulled porkista.

 

 

sunnuntai, 3. huhtikuu 2016

Sahti-lakritsa donitsit

Valoa ja vappua kohti, valmistin helpon uunidonitsi taikinan korvaamalla piimän sahdilla. Valmiit donitsit kierittelin hienossa sokerissa jonka maustoin vanilijalla ja lakritsajauheella.

image.jpg

Sahtidonitsit uunissa
 12 kpl normaalikokoisella muffinipellillä
 
 
Aineet
0.5 dl öljyä
1.25 dl sahtia
1 kananmuna
1 dl sokeria 
0.5 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0.5 tl soodaa
 
 
Lisäksi:
n. 50 g voisulaa
n. 1 dl sokeria
n. 1 tl lakritsajauhetta
 
Ohje:
Sekoita öljy, sahti, muna ja sokeri kulhossa sekaisin. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää nesteiden joukkoon. Sekoita sekaisin, mutta älä vaivaa. 
 
Öljyä minimuffinipelti kevyesti. Laita taikina pursotinpussiin ja pursota taikinaa koloihin reilu puoleenväliin asti. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 8-10 min.  Valmis donitsi on keskeltä kevyesti painettuna kiinteä, mutta pehmeä. 
 
Dippaa donitsit kuumaan voihin heti uunista oton jälkeen parin sekunnin ajan. Laita donitsit ritilän päälle jäähtymään ihan hetkeksi. Pyörittele pallot lakritsa-sokerissa. 
 
Alkuperäinen ohje : suklaapossu.blogspot.fi