Mielestäni oikea Runebergin torttu on suora, korkea ja ilman paperia. Tässäpä minun tämän vuotinen versio ihan perustaikina paitsi että gluteeniton versio. Ilman gluteenia leivonta on mukavaa siinä mielessä kun sitä saa vatkata melkeimpä mielin määrin , heitin melkein yhtä aikaa raaka-aineet yleiskoneen kulhoon ja sitten vain vatkailin.... Halusin hillon torttujen sisään joten sekoitin tavallisen vadelmahilloon jauhoja jolloin se oli 'paistonkestävää'. Tortut kostutin rommikolalla, pikeeristä miinus koska se oli Joululta jäänyt vihreä kuorrutetuubi mutta tulihan sekin käytettyä nyt pois.