Kerrankin oli kynä ja paperia lähellä kun telkkarista tuli kokeilemisen arvoinen ohje.

Pannukakut

5 dl kirnupiimää ( käytin puolet vettä ja tavallista piimää)

3 kpl kananmunia

5 dl vehnäjauhoja ( korvasin ½ dl kaurajauhoilla)

1½ tl laivinjauhetta

1 tl soodaa 4 rkl sokeria

1 tl vaniliinisokeria

ripaus suolaa

( 4 rkl pekaanipähkinä rouhetta)

*paistaessa voi pinnalle laittaa banaaniviipaleita

telkkarissa ne tarjottiin pekaanipähkinä rouheen ja vaahterasiirappi-hunaja-voin kera

meilläpä oli vaahterasiirappia ja vadelmia