4 kpl sokeripalaa

2 rkl vaikkapa punaviinietikkaa

        punaviinikastike aines + vettä

        tinjamia, pippuria, suolaa

         nokare voita

Sulata ja paahda sokeri ruskeaksi teräskattilassa

Lisää etikka ja kiehuta se taivaan tuuliin

Lisää punaviinikastike aines ja vesi sekö tinjami, kypsennä ohjeen mukaan

Vatkaa voi tehosekoittimella kastikkeeseen niin saat kauniin kiillon

Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita