2 rkl siirappia

1 tl piparkakkumaustetta

     kiehauta nämä kattilassa

2  kananmunaa

1 dl tomusokeria

1 kpl liivate lehti

      Vatkaa munat, sokeria ja mausteet vesihauteessa kuohkeaksi, kiiltäväksi vaahdoksi

       lisää hyvin sekoittaen liotettu liivate

2 dl vanilija jukurttia

2 dl kermaa

3 kpl piparkakkua

        Lisää jäähtynyt munavaahto vatkattuun kermaan ja jukurtiin.

        Valmista jäätelökoneessa (tai pakastimessa välillä sekoittaen)

         Lisää melkein valmiiseen jäätelöön piparkakkumurska