1372805.jpg

Hyydytettykakku jossa on vanilijajukurttihyytelö ja päällä vadelma-lakkasosetta jonka maustoin omalla lakkaliköörillä ja inkiväärillä. Reunoilla sitruuna-valkosuklaata.Kakku piti olla gluteeniton joten sokerikakkupojan jauhona on perunajauho.

Vinkki : Käytä sokerikakkupohjan vuoan jauhoitukseen korppujauhon asemesta sokeria. Ja miksi minä käytän sitä aina on syynä se että kakun pinnasta tulee tasainen ja kova (ei mitenkään syödessä) joka on vaikkapa kinuskikakkua tehdessä tosi hyvä juttu.(ja gluteeniton)