Tehdessäni ensimmäistä Häme kakkua sekoilin niin etten muistanut värjätä kermavaahtoa joten suunnitelma muuttui pikaisesti yleisön edessä. Olin varautunut vara kakulla joten pitihän alku suunnitelmakin kokeilla.Tein tämän kyllä pikaisesti hutaisten.

Kevään merkki joutsen, koivunrunkoa, Hämeen vettä, viiri sekä maakunta- ja kevään kukkaa sinivuokkoa . Eka oli kyllä parempi.... Niin ja näin meidän kesken olin kyllä tehnyt lentävän joutsenen ja jätin sen tyyhmyyttäni suojaamatta pöydälle niin kuinkas ollakkaan sisu söi sen pään... tai viivi mutta epäilen ensimmäistä

17/2011