Nyt tuli leikyttyä ruoan mauilla oikein kunnolla mutta onnistuneesti. Possunpihvin väliin laitoin vuohenjuustoa ja basilikaa. Lisukkeeksi tein couscous+kikherne+linssi+paprika jonka maustoin naapurilta saaduilla mausteilla joista tunnistin vain jeeran, kurkuman ja paprikan, lisäksi oli pari tunnistamatonta  purkkia jota laitoin sekaan. Mausteisuus ja vuohenjuusto olikin oiva pari.