Tein nämä piparit mukaellen Hershet's "Perfectly Chocolate" chocolate chip cookies ohjetta.

MINTTU-SUKLAAHIPPU COOKIES

noin 70 kpl

300 g jauhoja

40  g kaakaojauhetta

1  tl soodaa

½  tl suolaa

250 g margariinia

150 g sokeria

150 g fariinisokeria

1-2 tl minttuesanssia (maun mukaan)

1 tl vanilijasokeria

2 kpl kananmunaa

1 levy pandan valkosuklaata

3/4 daim-maitosuklaa levyä

(1 pussi värillisiä suklaanmakuisia rakeita)

vatkaa sokerit ja margariini vaahdoksi, vatkaa lopuksi joukkoon suola, kaakao ja minttuesanssi

lisää munat yksitellen hyvin vatkaten

lisää suklaaruoheet jauhojen (+sooda) kanssa varovasti sekoittaen

laita reiluja teelusikallisia taikina kokkareita harvakseen pellille (painele kevyesti pintaa suklaarakeita)

paista ne uunissa 190 astetta ja 9 minuuttia