250 g pastaa
vettä, suolaa<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Kastike:
400 g kana suikaleita (sikaa tai nautaa)
1 iso sipuli
1 rkl öljyä
1 rkl vehnäjauhoja
n.3 dl lihalientä (vesi+liemikuutio)
½ dl tomaattipyrettä
1 valkosipulin kynsi
suolaa
valkopippuria
1 tl oreganoa
(½ dl kermaa)

Paista kana suikaleet ja hienonnettu sipuli. Lisää joukkoon vehnäjauhot, lihaliemi . Mausta kastike ja anna kiehua n.15 minuuttia. Tässä vaiheessa kannattaa laittaa myös pasta kiehumaan. Tarkista kastikkeen maku (lisää kerma). Jos kastike on liian löysää, saosta maizenalla.
Huuhtele pasta. Sekoita kastike kypsän pastan joukkoon.